Khoá học làm bánh chuyên nghiệp trong 31 ngày

Đã bao gồm tất cả nguyên vật liệu thực hành tại lớp , và 7 bánh thật mang về có 1 bánh kem 3 tầng tốt nghiệp.

Học phí

38 triệu, đã bao gồm toàn bộ nguyên liệu và dụng cụ sử dụng tại lớp, và bánh thật mang về.

Nội dung khoá học

• Ngày 1: hướng dẫn pha màu chuẩn tông Hàn - chà láng bánh tròn, vuông, chậu....
• Ngày 2: hướng dẫn nướng cốt, cách đánh kem topping - cách phân biệt kem thế nào là đạt , cách xử lý kem đánh quá tay, bảo quản kem thừa - hướng dẫn bắt hoa
• Ngày 3 : tập hoa cơ bản
• Ngày 4: tập hoa
• Ngày 5: lên mẫu hoa cơ bản
• Ngày 6 : tập hoa
• Ngày 7 - 8 : hướng dẫn nướng cốt brownie- cách đánh kem bơ sữa chua Hàn - cách xử lý kem bơ khi bị tách nước -chà láng kem bơ nặn thú bằng fondant - cách sử lý fondant - bảo quản đúng cách khi giao ( Bánh thật mang về )
• Ngày 9 :luyện hoa cơ bản
• Ngày 10 : hướng dẫn thao tác xử lý bột giấy- cách nặn thú, người chibi theo đúng tỷ lệ chuẩn bằng bột giấy -lên mẫu
• Ngày 11 : Luyện hoa nâng cao
• Ngày 12 :tập hoa nâng cao
• Ngày 13: Lên mẫu hoa nâng cao
• Ngày 14 :Hướng dẫn tạo hình túi hiệu ( Bánh thật mang về )
• Ngày 15: Hướng dẫn bánh kem quyển sách
• Ngày 16: tập hoa nâng cao - lên mẫu
• Ngày 17: hướng dẫn cách làm bánh kem vẽ hình Cute trên nền kẹo gumpase - lên mẫu
• Ngày 18: tập hoa nâng cao
• Ngày 19 tập hoa nâng cao
• Ngày 20: Hướng dẫn lên mẫu hoa nâng cao
• Ngày 21: hướng dẫn bánh cổ điển
• Ngày 22: hướng dẫn tạo hình thú 3D- cây nấm ...( Bánh thật mang về )
• Ngày 23: hướng dẫn lên xương rồng tạo hình
• Ngày 24: tập hoa nâng cao
• Ngày 25 :hướng dẫn làm giỏ hoa ( Bánh thật mang về )
• Ngày 26 : hướng dẫn làm bánh đập Pinata - hướng dẫn cách chồng tầng Pinata ( Bánh thật mang về )
• Ngày 27 : lên mẫu bánh tim
• Ngày 28: lên mẫu váy cưới búp bê ren đường ( Bánh thật mang về ) •Ngày 29 : hướng dẫn về cách phân biệt kem Whipping- cách đánh kem Whipping đúng kỹ thuật- chia sẻ bí quyết nướng nhiều vị cốt bánh ngon, nấu thạch, nấu curstard, lên mẫu bánh Whipping mang về
• Ngày 30: luyện hoa chuẩn bị tốt nghiệp
• Ngày 31: tốt nghiệp bánh kem hoa 3 tầng ( Bánh thật mang về )

Lưu ý

• Học viên đăng ký vui lòng đóng trước 5 triệu đồng học phí để xác nhận chỗ, số học phí còn lại đóng vào ngày đầu tiên đến lớp.
• Học phí đã đóng không hoàn, không huỷ. Các bạn bận việc không thể lên lớp theo lịch đã đăng ký hoặc học nửa chừng mà bận việc không thể theo tiếp thì Vy sẽ hổ trợ bạn bảo lưu học phí, dời sang khoá sau.