Lớp bánh kem cơ bản

3 ngày - 1 bánh thật mang về

• Tổng quan về nghề làm bánh kem, hướng dẫn chổ mua nguyên liệu dụng cụ làm bánh kem.
• Dạy làm cốt bánh bông lan kiểu Pháp đảm bảo mềm mịn, bọng nước, ăn vào tan ngay trong miệng.
• Dạy đánh kem , phân biệt kem cách mix kem ngon béo không ngọt, cách bảo quản kem Hướng dẫn và thực hành cách xử lý cốt bánh kem, xử lý vụn bánh, cách pha màu, và cách chà láng bánh kem - những mẹo vặt trong lúc làm kem, thích hợp cho người lần đầu học làm bánh (thực hiện trên bánh thật).
• Hướng dẫn cách nhận biết các loại chuôi bắt bông kem và thực hành trang trí bánh kem với một số hoạ tiết dây thừng, các loại sò khác nhau, hoa hồng giả, hoa thị, lá.
• Hướng dẫn kỹ thuật bắt hoa 5 cánh cơ bản làm lá

Chi phí trọn gói: 5 triệu đồng